martedì 26 gennaio 2016

Bizulà, la storia del biscotto del marinaio

Bizulà ovvero il pane del marinai di Cattolica, quelli del tempo antico, quando si stava in mare alcuni giorni e il pane fresco non c’era e bisogna portare a bordo prodotti che si conservassero bene. Biscotto letterario, considerato che lo cita anche il fanese Giulio Grimaldi.Meno ‘famoso’ della piadina romagnola ma non meno buono, questo

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