Triglie alla pesarese

Triglie alla pesarese: la ricetta è stata suggerita da un marinaio pesarese dei pochi pescherecci che ancora sopravvivono in Adriatico e approvvigionano i mercati ittici della costa. E’ una ricetta particolare, perché unisce i prodotti del mare e quelli della campagna. Triglie alla pesarese, cucina creativa popolare Quando curavo l’ufficio stampa di Conferesercenti di Pesaro

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